50.000 yuan'a satın alınan bir tarif, bu otantik sarı tavuklu pilav - Yemeği
Tavuk bacaklarını parçalara ayırın, iki kez suyla yıkayın, ardından kanı çıkarmak için temiz soğuk suda on dakika bekletin.
Tavuk uyluklarına 15 gram pişirme şarabı, 5 gram beyaz şarap, 15 gram hafif soya sosu, 10 gram tuz ve 30 gram su nişastası ekleyin ve yarım saat marine edin (tavuk, balıksı beyaz şaraptan daha deodoranttır ve tatmak için gecede marine etmek en iyisidir)
Yeşil biber, patates, mantar ve diğer garnitürleri parçalara ayırın
Bir kaseye 15 gram son derece taze, 15 gram soya sosu, 20 gram istiridye sosu, 15 gram şeker, 15 gram pişirme şarabı, 15 gram tatlı şehriye sosu ve biraz su koyarak sos yapın
Tavaya az miktarda yağ koyun, ısıtın, biraz kaya şekeri ekleyin, saat yönünde sürekli karıştırın ve karameli kızartın
Karamel rengini kızarttıktan sonra tavuk kanadı ekleyin ve karıştırın.
Tadı arttırmak için soğan, zencefil, sarımsak, Çin biberi, susam biberi, kuru kırmızı biber ekleyin
Tavuğu yeni batırmış suyu ekleyin ve ayarlanan sosu dökün.
Tencerede su kaynayınca en düşük ateşe getirin ve 30 dakika pişirin
Patatesler piştikten sonra önceden kesilmiş yeşil biber parçalarını yüksek ateşte tencereye koyup suyunu toplayın ve tencere dışına çıkabilir.
Bir tencerede kaynattıktan sonra rengi, kokusu ve iştah açıcı lezzetlidir. Patatesler çok hoş kokulu ve yumuşaktır ve tavuk özellikle bol miktarda bulunur, bu özellikle pilav için uygundur.
Tavuk ve shiitake mantarları son derece yumuşak ve pürüzsüzdür, kokulu pirinçle karıştırılır, gerçekten lezzetlidir!
Bir kase pilav servis edin ve sarı haşlanmış tavukla yiyin - otantik sarı haşlanmış tavuklu pilav.
Bir kişi, bir tabak, bir kase pirinç. Yemek estetiği yalnız değil
Tatlı ve baharatlı, pilav ve kızarmış tavuk çubukları ile ~
