Haşlanmış karides - Yemeği
"Karides, yüksek protein içeriğine sahip gıdalardan biri olan% 20 protein içerir. Balık, yumurta ve sütün birkaç katı hatta on katıdır. Karides, balıkla karşılaştırıldığında esansiyel amino asitler içerir. Valin yüksek değildir, ancak besin açısından dengeli bir protein kaynağıdır.Ayrıca karides glisin içerir.Bu amino asit içeriği ne kadar yüksekse karidesin tatlılığı o kadar yüksektir.Balık ve kümes hayvanlarına kıyasla karides daha az yağ içerir. , Ve bir enerji kaynağı olarak neredeyse hiç hayvansal karbonhidrat yok. Karides, yüksek kolesterol içerir ve insan serum kolesterolünü düşürebilen taurin bakımından zengindir. Karides, potasyum, iyot, magnezyum ve fosfor gibi eser elementler açısından zengindir. A vitamini ve diğer maddeler. " Malzemeler
- Taze karides Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karides, karides bıyıklarını ve başın keskin köşelerini kesin
-
2 Karidesin arka kısmının ikinci kısmını bıçakla kesmek, karides ipliğini kürdan ile ayırmak ve temizlemek için
-
3 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatmak için biraz şarap koyun
-
Hazırlanan aç karidesleri haşlama suyuna koyun
-
Birkaç dakika sonra su kontrolünü çıkarın
-
6 Sarımsakları soyun ve bir taş kepçeye koyun
-
7 ezilmiş sarımsak
-
8 Çıkarın ve bir kaseye koyun, sirke sarımsak suyu yapmak için biraz sirke ve soya sosu ekleyin
-
9 Kurutulmuş karides bir tabağa konur, yemek yerken sirke ve sarımsak sosuna batırılır.
Yüz yengeç
önceki
Xuyi Kerevit
Sonraki
