g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve Ekşi Domuz Eti - Yemeği

Ana maddeler

Bonfile 200 g
Mısır nişastası 10 kaşık
un 1 kepçe
sıvı yağ Doğru miktar
Sarımsak Yedi veya sekiz
Arpacık soğanı İki kısa paragraf
zencefil parça

Aksesuarlar

Şeker 4 kaşık
Pirinç sirkesi 4 kaşık
soya sosu 1 kepçe
Soya sosu Yarım kaşık
tuz Doğru miktar
Mısır unu Bir kaşık dolusu

Tatlı ve ekşi Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bir parça taze bonfile hazırlayın ve yıkayın
Yeşil soğan ve zencefil suyunu kapmak için 2 Yeşil soğan ve zencefil pişirme şarabı
3 Bonfile her iki tarafı bıçakla dilimlenir ve uygun büyüklükte ince ve kalın dilimler halinde kesilir, sıkılmış yeşil soğan ve zencefil suyu ile 15 dakika marine edilir.
4 Çıtır çıtır kızarmış hamur ayarlayın: nişastanın una oranı 10: 1'dir. Bir çorba kaşığı una 10 yemek kaşığı nişasta ekleyin, yarım çorba kaşığı yağ ekleyin ve son olarak macun kalın bir çizgi çekene kadar ayarlamak için uygun miktarda su ekleyin.
5 bir tencerede yağı% 50 sıcak olana kadar pişirin
Marine edilmiş eti çıtır kızarmış hamurun içine koyun ve kızartmaya hazırlanın
7Yağ% 50 sıcakken kızartın
8 Ardından yağ sıcaklığı% 70 ila% 80 sıcaklığa yükselene kadar kızartılmış eti alın ve ardından kullanmak üzere çıkarmak için yedi veya sekiz saniye yeniden kızartın.
9 Tatlı ve ekşi bir kase suyu ayarlayın: yarım kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık tuz, 4 kaşık şeker, 4 kaşık pirinç sirkesi, 1 kaşık mısır nişastası, su (yarım kase meyve suyu) ve biraz daha kıyılmış sarımsak, Biraz doğranmış yeşil soğan tamam
Tencerede baz yağı yapıp ısıtın ve tatlı ve ekşi sosu dökün.Sos kalınlaştığında kızarmış bonfile dökün ve sosu bonfile ile kaplayana kadar karıştırın
Tencereden çıkınca bizi arayın ve yeşil soğanla süsleyin tamam mı?
12 bitmiş resim