Üzümlü ekmek - Yemeği
"Çiğ kuru üzümlü ekmek Üzümlerin geçmişi ve bugünü. Kuru üzümlü ekmek yapmak için Merlot üzüm suyu kullanın. Üzüm suyu ve kuru üzüm ekmeğin içinde buluştuğunda, bugün ile kadim insanlar arasında yolculuk hissi var mı? Üzüm suyu ekmeğin içinde gizlidir, sadece hafif grimsi renktedir ve varlığı anlaşılabilir. Kuru üzüm tatlılığıyla doğrudan tat tomurcuklarını uyararak varlığını duyurur. Hamuru boşluğu doldurmaya yetecek kadar zaman vermek için tek tuşla ekmek programını yarıda kesin. Bütün gece boyunca ilk defa, en küçük ekmek makinası ekmeğinin bile bu kadar iyi büyüyebileceğini öğrendim. " Malzemeler
- Merlot üzüm suyu 180 ml
- Mısır yağı 26 gram
- Pudra şekeri 16 gram
- Yüksek glütenli un 290 gram
- Kuru maya 1 çay kaşığı
- kuru üzüm 30 g
- tuz 1/2 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme
-
2 Ekmek kovasına üzüm suyu ve yağı dökün
-
3 şeker ve tuz ekleyin
-
4 unu dökün
-
5 Unda bir delik açın ve maya ile doldurun
-
6 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve sıkıca kelepçeleyin
-
7 Ayar menüsü 4, Fransız ekmeği programı
-
8 Düşük ağırlığı ayrı ayarlayın, koyu yanık renk
-
9 başlangıç
-
10 Tost makinesi çalınca kuru üzümleri dökün,
-
11 pişirme sonu
-
12 ekmek kovasını kaldırın
-
13 Ekmeği dökün ve soğumaya bırakın
-
14 dilim
