1. Hammaddeler: mor tatlı patates, beyaz mantar, kaya şekeri
2. Beyaz mantarı önceden ılık suda bekletin
3. Suya daldırdıktan sonra parçalara ayırın, mor patatesi soyun ve küçük parçalar halinde kesin
4. Kesilmiş beyaz mantarı güveç kabına koyun
5. Küp patates de konur
6. Biraz kaya şekeri ekleyin
7. Doğru miktarda su
8. Kapağı kapatın
9. Su geçirmez bir tencereye koyun ve 2 saatten fazla pişirin.
10. Zaman dolduğunda tadına bakabilirsiniz