g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Shaanxi Buharda Pişirilmiş Domuz Eti - Yemeği

Domuz eti gıdanın gramı 350 gram, bal kabağı gıdanın 350 gramı, et buğulama tozu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, biraz mısır nişastası, bir kaşık yağ, doğru miktarda sarımsak, iki diş yemek, zencefil, üç parça yemek, su, 10 gram

1. Bitmiş resme bakın!

2. Malzemeleri hazırlayın!

3. Kabağı yaklaşık 2 cm kalınlığında parçalara ayırın! Eti kesin, sarımsak ve zencefili kıyın! yedek!

4. Eti bir kaseye koyun, uygun miktarda soya sosu, pişirme şarabı, mısır nişastası, doğranmış sarımsak ve zencefili yaklaşık yarım saat kadar marine edin!

5. Marine ettikten sonra, uygun miktarda buharda pişirilmiş et tozu koyun ve iyice karıştırın?

6. Kesilmiş balkabağını tabağa koyun!

7. Marine edilmiş eti balkabağının üzerine koyun! Vapurun içine koyun! Kaynatın, orta ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin! Yarı yolda, çıkarın ve unun yumuşak, yumuşak değil ve çok kuru olup olmadığını görmek için tadına bakın, böylece etin üzerine biraz su serpebilirsiniz. Yaklaşık 15 dakika buharlama!