Pırasa tofu kutusu - Yemeği
1. Unu doğru miktarda suya ekleyin ve hafif yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve prova için ılık bir yere koyun.
2. Pırasanın köklerini kesin ve yarım saat bekletin, ardından yıkayıp kurulayın.
3. Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve tofuyu pişene kadar kaynatın, suyu çıkarın ve boşaltın
4. Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, yumurtaları karıştırın ve eşit şekilde tencereye dökün
5. Beyazlatılmış tofuyu ekleyin ve sürekli karıştırmak için bir spatula kullanın
6. Yumurtayı soğumaya bırakın, pırasayı doğrayın ve bir leğene biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın
7. Uyanık hamuru küçük porsiyonlara ayırın ve hamur ambalajlarını açın.
8. İç malzemeye biraz tuz, istiridye sosu ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
9. Sarılı pırasa kutusunu bir tencereye koyun, biraz yağ ekleyin ve altın rengi kahverengi olacak şekilde pişirdikten sonra ters çevirin
10. Her iki taraf da altın kahverengiye dönüştürülerek tencereden çıkmaya hazır hale getirilebilir
