Deniz Hıyarı Yumurtalı Muhallebi - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3. Doğru miktarda ılık su dökün ve yumurtanın yumurtaya oranı 1: 1'dir.
4. İyice karıştırdıktan sonra, bir kaşıkla kabarcıkları alın
5. Tencereye uygun miktarda su dökün, su kaynadıktan sonra kaseyi buhar ızgarasına koyun, kısık ateşe çevirin ve 5-8 dakika buharda pişirin
6. Yumurtaların buharda pişirilmesi sürecinde deniz hıyarını temizleyin, çünkü taze anında deniz hıyarı olduğundan, önceden ıslatmaya gerek yoktur.
7. Süre dolduğunda deniz hıyarını içine koyun ve 3 dakika buğulamaya devam edin.
8. Buharda pişirilmiş deniz hıyarı yumurtalı muhallebini çıkarın
9. Uygun miktarda soya sosu ve susam yağı ekleyin
10. Temiz su ıspanak yapraklarını koyun
11. Deniz hıyarı yumurtalı muhallebi hazır ~
12. Bir kaşık dolusu yumuşak ve pürüzsüz görünür
13. Bitmiş çizim
