En iyi arkadaşın en sevdiği baharatlı tavuk - Yemeği
"Baharatlı yemeklerde pek iyi değilim, en yakın arkadaşım Hubei'den. Acı biberleri kızartmak için kuru biber kullanabilen biri. Evime her geldiğimde, pişirdiğim yemeklerin yeterince lezzetli olmadığını hissediyor. Bu sefer acımasızım Biberleri koyun ve kurutulmuş biberde küpleri bulması gerektiği söylenen bu baharatlı tavuk küplerini yapın. " Malzemeler
- Tavuk budu 700 g
- Darı baharatlı Doğru miktar
- Hat biber Doğru miktar
- Pleurotus eryngii 500 g
- soya sosu İki kaşık
- Doubanjiang Doğru miktar
- Sarımsak filizi İki
- maydanoz İki
- susam Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- istiridye sosu İki kaşık
- Soya sosu İki kaşık
- Konsantre Tavuk Suyu Bir kaşık dolusu
- Biber 4 kapsül
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hafif soya sosu, soya sosu. Tüm istiridye sosunu ve tavuk suyunu küp küp doğranmış tavuğa dökün ve bir süre marine edin, sonra uygun miktarda nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Son olarak, kızartma sırasında suyu kilitlemek için biraz pişirme yağı dökün.
-
2 Yağ sıcaklığı 3-4 sıcak olduğunda. Doğranmış tavuğu ekleyin ve sertleşene kadar derin kızartın. arayıp bulmak. Yağ sıcaklığı% 70-8 sıcakken, renklenene kadar tekrar kızartın, kullanmak için çıkarın.
-
3 Taze soğan, zencefil, sarımsak ve biraz fasulye ezmesini soteleyin, doğranmış garnitürlere, pleurotus eryngii (kişisel damak zevkinize göre koyabilirsiniz veya koymayabilirsiniz) dökün. Renk değişiminden sonra. Orta ateşte 3-4 dakika soteleyin. Tavayı yapıştırmaktan korkuyorsanız biraz sıcak su ekleyebilirsiniz,
-
4 Tavuğu ekleyin, karıştırın ve kişinin müstehcenliğine göre kuru biberler ekleyin. Darı baharatlı ve sarımsak dilimleri. Kızartın, garnitür ve kişniş ekleyin ve pişirin
İpuçları
Kişisel zevkinize göre. Uygun şekilde küçük bir garnitür ekleyebilirsiniz. Esas olarak su üretimi kolay olmayan, daha fazla biber içeren yemekler. Baharatlı yiyecekler yemeyenler temkinli davranır Baharatlı soğuk tavşan
önceki
Kung Pao Tavuk
Sonraki
