Balık Aromalı Kızarmış Patlıcan - Yemeği
Kızartmasız patlıcan, yapımı kolay, yağlı değil patlıcan 2 parça Domuz göbeği 1 parça zencefil 2 tablet Sarımsak 4 yaprak Kurutulmuş biber 2 parça Doubanjiang 1 kepçe Kuru nişasta 1 kepçe Beyaz sirke Küçük bir miktar Balzamik sirke Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar Yemek yagı Doğru miktar
2 patlıcan yıkandı
Ocak parçalara kesilmiş patlıcan
Kuru nişasta ve az miktarda beyaz sirke ile iyice karıştırın
Tencereye koyun ve 15 dakika pişirin
Kuru biber, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve fasulye ezmesi hazırlayın
Kıyılmış etin içine doğranmış domuz göbeği
Tuz, soya sosu, şeker, sirke, kuru nişasta ve suyla meyve suyu yapın
Yağı kıymanın içine dökün, yağı kızartın
Kurutulmuş kırmızı biber, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
Fasulye ezmesini dökün ve kırmızı yağı kızartın, ardından ayarlanan suyu ekleyin ve çorba koyulaşana kadar karıştırın.
Buharda pişirilmiş patlıcanı dökün
2 dakika kızartın
Tencereden çıkarıp bir tabakta servis edin, lezzetli ve yağlı olmayan patlıcan hazır.
Yuxiang Domuz
Sonraki
