Bifteği fırında 180 derecede önceden ısıtın ve tavaya ekleyin, tereyağı, sarımsak ve biberiye ilave edin ve her iki tarafı da biraz kömürleşene kadar kızartın.
Biftekle aynı uzunlukta bir parça baget kesin ve ortasını oyuk
Bifteği 1. adımdan itibaren renklenene kadar kızartın ve baget içine doldurun
Krem sıvı bir bazilikaya dönüşür
Parmesan peynirini rendeleyin
Sarımsak ekleyin ve karıştırın
Bageti tüfeğin üzerine dökün 3 ve 15-20 dakika fırına koyun.
Kes ve anında servis yap!