Deniz ürünleri ve sebzeli kuzu pirzola - Yemeği
4 kuzu pirzola 4 tarak 4 adet kuşkonmaz 2 yumurta 3 yengeç çubuğu Biraz ganbei veya palamut yemeği Biraz kimyon tozu Biraz karabiber
Kuzu pirzolalarına eşit öğütülmüş kimyon serpin
Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını, yengeç çubuklarını, kıyılmış kuşkonmazları ayırın, yumurta beyazlarını köpürtün, ardından yumurta sarılarını ekleyin ve iyice karıştırın, üzerine lahana tozu serpin, sonra kesilmiş kuşkonmaz ve yengeç çubuklarını ekleyin, iyice karıştırın
Tavayı başlatın ve kuzu pirzolalarını iki tarafı hafif pişene kadar biraz zeytinyağı ilave edin, sonra ganbei ekleyin ve su biraz toplanıncaya kadar kavurun ve karabiber serpin.
Başka bir tamagoyaki tenceresi koyun, üzerine krema koyun, yumurta karışımını dökün, yavaşça çevirin ve yumurta karışımını yavaşça ekleyin.
