Mantarlı Domuz Pirzola - Yemeği
1 kutu mantar 3 adet domuz kası 2 yemek kaşığı soya sosu 3 diş sarımsak 1/4 sarı tatlı biber Biraz çok amaçlı un Tuz Ayçiçek yağı takdir hakkı
Toprağı çıkarmak için bir diş fırçası kullanın ve mantarları ikiye bölün, sarımsağı kıyılmış sarımsak olarak kesin ve daha sonra kullanmak üzere dolmalık biberi küçük küpler halinde kesin.
Kıyılmış zencefil sarımsağı ve doğranmış dolmalık biberi bir tavaya koyun ve 1 dakika karıştırın, mantarları ekleyin ve 5 dakika yavaşça kavurun, mantarların yumuşamasına ve iyice pişmesine izin verin, tadına bakmak ve bitirmek için biraz tuz serpin.
Yarım saat soya sosunda iç kasları marine edin ve unun her iki tarafını da 3 ila 5 dakika kızartın ve iyice piştiğinden emin olun.
Kızarmış domuz pirzolalarının üstüne taze kızartılmış mantar konur.
Tonkatsu
önceki
