g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çocuklar için Gizli Mantar Sığır Sosu (Küçük Amerikan Versiyonu) - Yemeği

Son zamanlarda çok sayıda sığır eti aldım ve haşlanmış ve kızartılmış yemeklerde yedim. Bu sosu deneyelim. sığır eti 300 gram dolmalık biber 1 parça Shiitake 6 (10'dan fazla mantar önerilir) Sarımsak 6 yaprak zencefil 30 g Arpacık soğanı 40 gram fıstık 60 gram Beyaz susam 20 gram Kıyılmış ceviz (isteğe bağlı) 20 gram Çam fıstığı (isteğe bağlı) 10 gram Doubanjiang 80 gram Tatlı erişte sosu 30 g Tempeh 30 g soya sosu 30 g Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 20 gram şeker 40 gram Tecavüz yağı 250 gram Darı biberi (çocuklar için değil, baharatlı yiyecekleri sevenler için isteğe bağlı) 5

Sığır eti parçalara ayırdıktan sonra, Xiaomei üç 5 ile yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol etmek için eleğe koyun.

Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın ve nemi mutfak kağıdı ile emdirin.

Shiitake mantarlarını fırına koyun ve koku yaymak için her iki tarafını da kızartın (mikrodalga fırın fonksiyonunu da kullanabilirsiniz) Bu adım, shiitake mantarlarının kokusunun en iyi şekilde dışarı çıkmasını sağlayabilir. Göz ardı edilebilir

Su kontrollü dana etini 15 saniye boyunca 8 hızında kullanın, parçalayın ve kullanıma servis edin.

Tencerede birlikte hazırlanan shiitake mantarı, yeşil soğan, zencefil, diş sarımsak, tatlı biber parçaları (darı biberi parçaları, çocuklar veya baharatlı gibi eklemeyin) birlikte 10 saniye, 5.5 hızda kırılmış

Yeterince kırılmamışsa silikon spatula ile duvarı temizleyebilir ve 5 saniye boyunca dövebilirsiniz.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve bir önceki adımda parçalanmış müstahzarlara dikkatlice dökün.Kısa sürede cızırtılı ve güzel kokulu hale gelecektir.3 dakika örtün ve 1 hızda kızartın.

Kıymayı ekleyin, 20 puan, v hız 1

Bu sırada fırını 180 derece önceden ısıtmak için kullanın, fıstıkları 5 dakika kavurun, susam tohumlarını 3 dakika kızartın [sonraki ikisi fındık kontrolü için isteğe bağlıdır: 5 dakika kavrulmuş ceviz (en iyi soyulmuş), 3 dakika çam fıstığı] kavrulmuş sarı Standart yapıştırmayın, sarıyı kızartmak için bir wok da kullanabilirsiniz (fıstık soyulmuş)

Fasulye ezmesi, tatlı erişte sosu, tempeh, hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin ve 10 dakika devam edin, v hız 1

Şeker ekleyin (40 gram tatlılığın tadına bakacağınız miktardır, tatlılıktan hoşlanıyorsanız 50 gram veya daha fazlasını ekleyebilirsiniz) tüm kavrulmuş kuruyemişleri ekleyin, 5 dakika devam edin, v hız 1.