Baharatlı seviyorsanız, yarı baharatlı + yarı baharatsız biber eriştesi kullanın; Biraz baharatlı seviyorsanız, baharatsız biber erişte kullanın; Şeytan biberi çok sıcaktır, 1 / 3'ten fazla değildir; Guizhou yeni nesil, orta baharatlı, 1 / 2'den fazla değil; Diğerleri patrona baharatlı olmayan sorabilir; Her yer biraz farklı Bu sefer kullanılan Xunhua baharatlı biberi hiç baharatlı değil. Acılı erişte 250 gram Tavada kızartılmış beyaz susam tohumları 100 gram tuz 5 gram Dilimlenmiş zencefil 15 tablet Sebze yağı 500 g
Bitkisel yağ, kolza yağı, keten yağı, mısır yağı, yerfıstığı yağı ve harmanlanmış yağ olabilir Orta ateşte kızartın ve altın kahverengiden sonra zencefil dilimlerini çıkarın.
Acılı erişteleri alt tarafa, üstüne susam ve tuz koyun.
Yağı dökerken susam çekirdeklerinden dökün ve dökerken karıştırın.Alt biberin kaynayan yağla tam temas ettiğinden emin olun, böylece yağ miktarı yeterli olmalı ve kasede bu kaynama durumunda olmalı 30 saniye karıştırın.
Tamamen soğuduktan sonra kavanozda saklayın.Tamamen sızdırmaz olup olmaması önemli değildir.Kapağın işlevi esas olarak toz ve oksidasyonu önlemektir.Kuzeyde oda sıcaklığında 4 ay, güneyde ise 4 ay buzdolabında saklanabilir.Yağlı biber genellikle fena değildir, ancak yerseniz Bayat tat veya yağlı tat artık taze değil
-
- Ev Yapımı Kıyılmış Acı Sos
-
- Çocuklar için Gizli Mantar Sığır Sosu (Küçük Amerikan Versiyonu)
-
- Ev yapımı soslu kek
-
- Gizli Soya Soslu Tavuk
-
- Ev Yapımı Kıyılmış Acı Sos
-
- Kalp çarpan kızılcık reçeli size ücretsiz olarak verilmektedir!
-
- Sarımsaklı biber sosu
-
- Ballı greyfurt sosu
-
- Ceviz tahin
-
- Ev yapımı ponzu sosu (geliştirilmiş versiyonu birleştirildi ve yayınlandı)
-
- Ev Yapımı Kıyılmış Acı Sos
-
- Biber yağı