Biberleri yıkayıp kurulayın.
Sarımsakları soyun ve bir kenara koyun.
Biberleri doğrayın. El ile kesiyorum, daha yorucu ama tadı daha güzel olacak
Ayrıca sarımsak ve zencefil doğrayın
Kıyılmış kırmızı biber, sarımsak ve zencefil, tuz ve şeker ekleyip iyice karıştırın, ardından birkaç damla beyaz şarap ekleyin
Bu kadar.