Zencefili ve kabuğunu yıkayın ve kırmızı hurmaları yıkayın, 1-1,5 saat birlikte ıslatın
Daha sonra kullanılmak üzere dilimlenmiş kırmızı hurmalar
Zencefili ikiye veya dörde bölün ve bir kenara koyun.
Kurt üzümü yıkayın ve bir kenara koyun
İhtiyacınız olan esmer şeker / esmer şeker miktarını hazırlayın (ben el yapımı şeker kullandım). Kırmızı hurmaları ve wolfberry'yi büyük bir kapta su üzerinde 15 dakika buharda pişirin (düdüklü tencere)
Saf zencefil suyu yapmak için zencefil suyu makinesine basın (unutmayın: kalıntı olmamalıdır, zencefil suyu ve kalıntı ayrıştırılır)
Zencefil posasını çıkarın ve şekeri kaynatmak için saf zencefil suyu kullanın (çünkü el yapımı şekeri eritmek zordur, bu yüzden önce kaynatın, normal esmer şeker kullanıyorsanız aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz).
Buharda pişirilmiş kırmızı hünnap wolfberry'yi bir meyve suyu makinesi ile hünnap püresine bastırın ve ardından önceki adımda kaynatılmış kahverengi şekerli zencefil suyuna koyun.
Küçük bir ateşte kaynatın, hamur yapmadığından emin olmak için karıştırmaya devam edin ve bir resim haline gelene kadar yavaşça konsantre olun.
Şişeyi soğuduktan sonra doldurun, bu henüz şişenin ağzını silmedi
Kaynatıldıktan sonra odadaki zencefil ve kırmızı hurmalar çok rahat Bitmiş ürün resimde gösterilmiştir