Yeşil karidesler soyulur ve çıkarılır ve karideslerin başı ve derisi karides sosuna bırakılır. (Karides yağı, deniz ürünleri lapasının anahtarıdır, vazgeçilmezdir!)
Karides eti yemeklik şarap, tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
Daha sonra kullanmak için yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin.
Karides sosunu kızartmaya başlayın. Yağ miktarı ihtiyaca göre değişiyor, ertesi gün sadece deniz mahsullü lapa ve soğuk yemek hazırladım. Sadece tavayı açın ve bir taban yeterli. Yeşil soğanı ve zencefili soğuk yağda, yeşil soğanın etrafından köpürterek koyun ve karides kafasını ve karides kabuğunu ekleyin.
Pirinç lapası pişmek üzereyken karidesleri, maydanozu, doğranmış yeşil soğanı, istiridye sosunu ve karides sosunu ekleyin ve tamamlamak için bir dakika karıştırın.
lezzetli! Karides yağı anahtardır, unutmayın! ! !