2 Kıyılmış yosunu kaynayan bir tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte on dakika pişirin.
3 havuç rendelenmiş.
Bir tutam tuz koy.
5 İyice karıştırın ve on dakika marine edin.
6 Marine ederken, yardımcı malzemelerdeki tüm malzemeleri kaseye ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tuzluluğun tadına bakın ve başka neler eklendiğini görün.
7 Marine edilmiş havuç parçalarını sıkın, haşlanmış ve süzülmüş yosun parçalarını ekleyin, baharatları ekleyin, kişniş ve doğranmış yeşil soğanı serpin ve iyice karıştırın.
8 akşam yemeği.
İpuçları
Havuç turşusu yaparken çok az tuz kullanılır Çok fazla eklemeyin Turşunun amacı su buharını yok etmektir.Daha sonra tadı tuz ve soya sosu ekleyeceğiniz için çok tuz ekleyemezsiniz.