Havuçlu bonfile ile tavada kızartılmış lahana - Yemeği
Ana malzemeler
- lahana Yarım parça
- havuç Yarım kök
- Bonfile 230 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: lahana, havuç
-
2 bonfile (yıkanmış)
-
3 Lahanayı yıka.
-
4 Doğrama tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
-
5 Havuçları suyla gezdirin ve kabuklarını soyun.
-
6 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin, kenara koyun.
-
7 Bonfile kesme tahtasının üzerine koyun ve dilimler halinde kesin.
-
8 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, bonfile ekleyin, biraz pişirme şarabı ekleyin ve kızartın.
-
9 Daha sonra lahana ve havuç ekleyin, biraz su ekleyin ve lahana kırılana kadar kavurun.
-
10 Sonra biraz tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
11 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın.
