Malzemeler
Ekşi börülce
100 gram
domuz derisi
300 gram
Hangjiao
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, 5g defne yaprağı, 3g pişirme şarabı, 10g tavuk özü, 3g, aroma dereceli taze 5g, 5g biber
Ekşi börülce ile karıştırılarak kızartılmış domuz derisi 1 İçindekiler: domuz derisi, tuz, bitkisel yağ, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, karabiber, yemeklik şarap, tada uygun taze tavuk özü, Hangzhou biberi
2 Zencefili yıkayın ve dilimleyin, ekşi börülceyi yıkayın ve dilimlere ayırın, biberi yıkayın ve dilimlere ayırın
3 Domuz derisini yıkayın, zencefili yıkayın ve eski dilimler halinde kesin, tencereye su zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, karabiber ekleyin ve şarap pişirin, 8 olgunlaşana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
4 şeritler halinde kesin
5 Bir tencerede yağın% 70'ini ısıtın, zencefil ekleyin ve güzel bir lezzet için kızartmak için biber as
6 Şarabı pişirirken domuz derisini ekleyin ve tuzla kızartın
7 ekşi börülce ekleyin
8 lezzet sınıfı taze karıştırarak eşit şekilde birlikte kızartın
9 Tavuk özü ekleyin
10 Tavadan eşit şekilde kızartın
-
- Acı ve Ekşi Patlıcan
-
- Kızarmış kırmızı gömlek balığı
-
- Sarımsaklı Kıyılmış Patlıcan
-
- İstiridye Soslu Rendelenmiş King Pleurotus
-
- Kızarmış küçük köfte
-
- Matcha Muzlu Dondurma
-
- Patlıcan kızarmış çıtır kemikler
-
- Tuzlu balık haşlanmış turp
-
- Yeşil Soğanlı Balık Biftek
-
- Kızarmış Mini Biber
-
- Etli Buharda Pişirilmiş Pirinç
-
- Abalone balığı bifteği
