g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Liangpi (tembel versiyon) - Yemeği

Gluteni yıkamaya gerek yoktur, hamur gece boyunca soğutarak yapılabilir! Bu formül, 20 cm civarında 10 parça serin cilt yapabilir! 2-3 porsiyon Daha büyük miktar yarıya indirilebilir! 1 tatlı kaşığı = 5ml 1 yemek kaşığı = 15ml Liangpi bölümü: Çok amaçlı un 300 gram soğuk su 700 ml tuz 1/8 çay kaşığı Yağ (buharlama sırasında kalıpları silmek için) Doğru miktar Sos: tuz 1/2 çay kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı sirke 4 yemek kaşığı Susam yağı 4 yemek kaşığı şeker 2 çay kaşığı Biber tozu 1 tatlı kaşığı Sarımsak 1 yaprak dekorasyon: susam Doğru miktar Salatalık Doğru miktar maydanoz Doğru miktar Darı biberi 1 parça

Süper çiğneme! Haydi Yapalım şunu...

300 gr un ve 700 ml soğuk su

Parçacık kalmayana kadar iyice karıştırın

Plastik sargı ile örtün ve gece boyunca buzdolabında saklayın.

Dikkatlice çıkarın, üzerinde bir kat berrak su olacak.

Suyu dikkatlice boşaltın.

Kalan meyilli.

İyice karıştırın.

İki adet 9 inçlik disk hazırlamak ve dönüşümlü olarak çalıştırmak en iyisidir. Yüzeyi bir yağ tabakası ile fırçalayın. Yaklaşık 60 ml 1/4 fincan hamur sürün ve tabağa yayın, çok fazla değil, çok fazla hamur onu kalınlaştıracaktır. Bir kaşıkla hafifçe düzeltin.