g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinç altında tatlı ve ekşi tavuk kanadı - Yemeği

Salgın evde hiçbir yere gidemez. Açgözlülüğünüzü gidermek için sadece restoranlarda yenen bir yemek yapın! sirke 3 yemek kaşığı (beyaz sirke veya elma sirkesi) şeker 4-6 kaşık (Tercihime göre 5 kaşık ekledim) ketçap 10 kaşık nişasta 6 kaşık (tavuğu yapışkan yapan miktar) Yumurta akı 1-2 (bir tane kullandım) Şarap pişirme 4 kaşık soya sosu 2 kaşık tuz 1 küçük çay kaşığı tavuk 500 gram (tavuk göğsü kullanıyorum) Mantar 3-4 çiçek domates Bir salatalık Yarım kök Ananas / Tatlı Biber Renk uyumu için (kullanmadım, onun yerine domates ve salatalık kullanıldı)

Zar tavuk (bıçakta iyi değilim, affet beni)

Yumurta akını, pişirme şarabını, tuzu, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve nişastayı ekleyip karıştırın Nişasta tavuğun içindeki nemi hapseder. 30 dakika marine edin.

Mantarı parçala (gerçekten kesemiyorum ..)

Domatesleri parçalara ayırın ve salatalığı aynı büyüklükte bir ocakla kesin (fotoğraf çekmeyi unutun). Domates tohumlarını çıkarın ve aşağıda hazırlanacak sosu dökün. İsraf etmeyin

Sos: Yukarıdaki sos miktarına göre ketçap, şeker ve sirkeyi karıştırın (oranım tatlı, az ekşi, ekşi gibi, şeker ve sirke oranını tercihinize göre ayarlayın) buraya bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekliyorum

Tavuk kanadı bir tavada orta ateşte sıcak yağda kızarana kadar kızartın.

Balık tut ve bir kenara koy

Fazla yağı çıkarıyorum (diğer bulaşıkları israf etmeyin)

Tavada kalan yağ ile mantar parçalarını kızartın, ardından doğranmış tavuğu ekleyin ve karıştırın, ardından sosu ekleyin ve kızartın. Salatalığı ve doğranmış domatesleri ekleyin ve servis yapmadan bir dakika önce karıştırarak kavurun (Çok uzun süre kızartmayın, tadı yumuşak olmayacaktır)