Çok amaçlı sarımsak sosu - Yemeği
Gerekli baharatları hazırlayın, aynısı tavuk sossuz tavuk tozu için de geçerlidir;
Sarımsakları dişler halinde kesin;
Bir mutfak robotuna koyun ve kırın ve maket bıçağının tadı daha iyidir;
Çırpmak için küçük bir törpü kullanın ve iki saniye durun, eğer basılı tutarsanız çamurlaşır, sarımsak sosuna uygun değildir;
Kıyılmış sarımsağı 1: 1 oranında ayırın, tohumları çıkarın ve darı doğrayın;
Tencereyi ısıtın ve biraz yağ dökün;
% 30 yağ sıcaklığı, sarımsağın yarısını ekleyin;
Isıyı kapatın ve yavaşça kızartın; Çamurlu tabanı önlemek için küçük bir ateş kullanarak kızartın;
Sarımsak beyazdan soluk sarıya dönene kadar kızartın, ocağı hemen kapatın; Altın sarısı kahverengiye kadar kızartmamayı unutma.Altın kahverengiye kadar kızartılırsa, kızartılırsa sarımsak acı olur;
Kıyılmış kırmızı biberi ve kıyılmış sarımsağın diğer yarısını ekleyin, iyice karıştırın;
Buharda pişirilmiş balık soya sosu, istiridye sosu, tavuk suyu, şeker ekleyin; Tuz eklemeye gerek yok, çünkü buharda pişirilmiş balık soya sosu zaten yeterince tuzlu;
Tüm baharatları eşit şekilde karıştırın, sonra tavadan çıkabilir;
Çok güzel kokulu ~ Soğutulduktan sonra temiz bir kap bulun ve ağzı sıkıca kapalı tutun, ham su kalmadığı sürece buzdolabında bir hafta bekletilirse zarar görmez.
