Taze tavuk butlarını yıkayın
Soğuk su altında bir tencerede taze soğan, zencefil dilimleri, bir kaşık tuz ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin. 20 dakika yüksek ateşte pişirin.
20 dakika sonra tavuk butları pişirildi. Isıyı kapatın.
Derhal süper soğuk su.
Tavuk bacaklarını çıkarın ve elinizle şeritler halinde yırtın.
Kıyılmış sarımsak, darı biberi, kereviz, susam yağı, soya sosu ekleyin.
Ayrıca biraz kızarmış beyaz susam ekleyebilir ve ardından biraz sirke ekleyebilirsiniz.
Eşit şekilde tutun.
Bitti