Meze: soğuk fıstık - Yemeği
Yer fıstığı bir gece önce suya batırılır ve ertesi gün pişirilir!
Kereviz, havuç, dilediğiniz gibi küpler!
Su kaynadıktan sonra. Havuçları ilave edin, suyu tekrar kaynatın, çıkarın ve üzerine soğutun (kerevizle aynı adımlar atlanmıştır)
Haşlama sonrası yer fıstığı, havuç ve kerevizi büyük bir kaba koyun (tencere ...)
Sırayla tuz, şeker, monosodyum glutamat, yağ, sirke ve susam yağı ekleyin. Sadece eşit olarak karıştırın! Acı biber yiyenler biraz acı biber yağı ekleyebilir! Ev sahibinin annesi baharatlı yiyecekler yemiyor, bu yüzden ... (Konakta daha fazla malzeme olduğundan, 2 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı monosodyum glutamat ekleyin, yağ tüketimi, iki kez sallayın, yaklaşık 15 ml sirke)
Kaşığın boyutu sadece referans içindir!
