Tavada tereyağını eritin ve mantarları ilave edin ve kavurun.
Biraz su ekleyin, tencereyi kapatın ve 2 ~ 3 dakika pişirin
Shiitake mantarları çok lezzetli görünüyor !!!
Yeşil biberi ilave edip kızartın, yeşil biberler kişisel tercihinize göre yenebilir, yarı çiğ ve gevrek yemeyi severim, bu yüzden yumuşayana kadar kızartılmazsa tadına tuz veya biber ekleyebilirsiniz.