Muzlu Süt Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
2 adet olgun muz 2 yumurta 400 ml süt 30 gr beyaz toz şeker Muz dilimleri ılımlı
Malzemeleri hazırlayın.
Muzu soyduktan sonra, küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun, ardından bir çatal kullanarak ezilmiş bir muz haline getirin.
Beyaz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
Ardından sütü dökün, iyice karıştırın ve yüzeydeki beyaz köpüğü bir kaşıkla alın. İşlenmiş muz sütü sıvısını bir buharda pişirme kabına dökün, ısıya dayanıklı plastik sargı ile kapatın, bir buharlı tencereye koyun ve sertleşene kadar yaklaşık 7-8 dakika yüksek ateşte buharlayın.
Çıkarın ve tamamlamak için muz dilimlerini koyun.
