Tayvan usulü kızarmış kuzu ve erik kas dilimleri - Yemeği
3 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 2 yemek kaşığı kıyılmış soğan Bir krem 2 kaşık şarap Karabiber 2 yemek kaşığı piyasada satılan karabiber sosu 2 yemek kaşığı stok Yarım kaşık şeker Bir tutam deniz tuzu Bir dilim koyun eti ve erik kası
Tencereye zeytinyağı dökün ve kuzu dilimlerini kızartın.
Bir tencere daha alın, zeytinyağı ekleyin ve kıyılmış sarımsak ve soğanı soteleyin
Krema eklemeden önce kıyılmış sarımsak ve kıyılmış soğanı soteleyin
Krema eridikten sonra aroma çıkar ve karabiber ekleyin
Daha sonra tadına bakmak için şarap, şeker, tuz ekleyin, piyasada bulunan karabiber sosu ve pişirmeye devam etmek için suyu ekleyin
Başka bir tavada kızarmış kuzu dilimleri alıp sarımsak sosunun içine koyun. Sosu yüksek ateşte toplayın.
Servis bittikten sonra kişniş serpin
Esmer Şekerli Sütlü Çörek
önceki
Shiquan güveç balık kafası
Sonraki
