Wenzhou Zongzi - Yemeği
Domuz göbeği 500 gram yapışkan pirinç 500 gram yiyecek, tuzlu yumurta sarısı 10 soya sosu 10 gram
1. Önce yapışkan pirinci yıkayın Bu evde yetiştirilen yapışkan pirinçtir.
2. Domuz eti 30 dakika marine edin, soya sosu sirkesi ekleyin ve uygun miktarda şarap pişirin. Tadı seçebilirsin
3. Yumurta sarısını tuzlu yumurtadan alın ve yumurtanın beyaz suyu isteğe bağlıdır. Daha sonra biraz tuzlu yumurta kıyma buharda pişirebilirsiniz.
4. Ayrıca tarihler de koyabilirsiniz
5. Zong yapraklarını yıkayın.
6. Yapışkan pirincin üçte birini koyun
7. Yumurta sarısını koyun
8. Domuz göbeğini koyun
9. Küçük bir boşluk bırakmak için biraz yapışkan pirinci örtün, pirinci ve eti eşit şekilde dağıtmak için iki kez hafifçe vurun ve hamur tatlısının dibine batırın
10. İyi paketleyin
11. Sıkıca bağlayın.
Ördek Yumurta Sarısı Zongzi
önceki
Kırmızı Tarih Zongzi
Sonraki
