Dragon Boat Festivali Zongzi - Yemeği
1. Zong yapraklarını ve zong avuç içlerini, zong yapraklarının başını ve kuyruğunu eksi olarak yıkamayı seçin, ikisini kaynar suyla haşlamak daha iyidir
2. Yapışkan pirinci yıkayın ve nemi kontrol edin
3. Kuru fasulyeleri ıslatın, demir fasulyeleri önlemek için nemi kontrol etmek için onları pişirmek en iyisidir
4. Domuz eti parmak uzunluğunda ve iki parmak genişliğinde kesin ve bir saat tuz ve soya sosu ile marine edin
5. Ayrıca içinde biraz biber tozu bulunan tavada kızartılmış turşu da hazırladım, beğenmediyseniz eklemenize gerek yok
6. Kurutulmuş yapışkan pirinç ve kırmızı fasulyeyi karıştırın, önceden hazırlanmış yağ ve tuz soya sosuna koyun (tuz ve tadı kendiniz farklıdır), iyice karıştırın ve yaklaşık yarım saat marine edin
7. Bir parça zong yaprağı alın ve sarmaya başlayın ve zong yapraklarının kuyruğunu bir köşeye katlayın
8. Biraz yapışkan pirinç koyun, ardından marine edilmiş domuz eti, tazelik için biraz turşu koyun
9. Biraz daha yapışkan pirinci örtün, çok fazla koymayın, sol elinizin küçük parmağıyla tutun, zong yapraklarını örtün, fazlalıkları geriye doğru çevirin, zong palmiyesi ile düğüm atın,
10. Gösterildiği gibi
11. Tüm malzemeler sarıldıktan sonra bir tencereye koyun ve yaklaşık iki saat pişirin.Su pirinç köfte içinde bekletilmelidir.Su yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra kısık ateşte yapışkan pirinç yapışkan olana kadar pişirin. Birini yemek için açmak için iki saat pişirin veya Düdüklü tencere kaynadıktan sonra, yarım saat boyunca altını kısık ateşte çevirin, yapışkan pirinç köfteleri çok yapışkan olacaktır.
12. Gelecekte yemek istiyorsanız, buharda pişirip yiyebilirsiniz.Ne kadar çok buharda pişirilirse o kadar iyi, farklı gruplar halinde buharda pişirebilirsiniz. Parti bugün buharda pişirilecek ve parti yarın buharda pişirilecek. Şimdi buzdolabında. Suda kaynatma
