Malzemeler
patlıcan
1 parça
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk özü, biber, hafif soya sosu
Soslu patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Yıkanmış yeşil biber ve patlıcan hazırlayın
2 Sonra patlıcanları yıkayın, buharlı tencerede buharda pişirin ve bir tabağa koyun.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ile doğranmış yeşil biber.
4 Tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve zencefil ve sarımsağı olgunlaşana kadar soteleyin.
5 Doğranmış yeşil biberi ekleyin ve iyice karıştırın, hafif soya sosu, biber, tavuk özü ve tuz ekleyin.
6 Sos yapmak için uygun miktarda suyu iki dakika kısık ateşte koyun.
7 Sonra sosu tabağın üzerindeki patlıcanın içine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Sincan çorbası ve pilav
-
- Mevsim sebzeleri ile pişmiş domuz göbeği
-
- [Çocuk Yemeği] Kore Peynirli Kaburga
-
- Yapışkan Pirinçli Kızartma Kaz
-
- Kapari ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumurtalı waffle
-
- Patlıcan ve patates ile haşlanmış bonfile
-
- Yeşil soğan patates püresi
-
- Ev yapımı beyaz lotus macunu dolgusu
-
- Kabaklı kızarmış domuz eti
-
- Patlıcanlı Erişte ve Marine Edilmiş Domuz Eti
-
- Baharatlı Kızarmış Patlıcan Şeritleri
