Domuz göbeği
100 gram
Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı istiridye sosu, az miktarda yağ, az miktarda frenk soğanı Mevsim sebzeli pişmiş domuz göbeği 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve dilimleyin, frenk soğanı yıkayın ve kesin 2 İstiridye mantarlarını tencereye yağa dökün, 3 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve 4 Alt yağı tencerede bırakın ve dilimlenmiş domuz göbeğini yıkayın 5 Yağ ayrılana kadar kızartın, fazla yağı dökün 6 Pırasa kızartın 7 İstiridye mantarlarını iyice karıştırın 8 İstiridye sosu ekleyin 9 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın