Krutonlu yeşil fasulye sütü çorbası - Yemeği
Bir parça beyaz kızarmış ekmek Dilim pastırma 30 gram krema 1/2 soğan doğranmış 4 diş sarımsak 250 gr yeşil bezelye çekirdekleri 120 ml krem şanti Bir tutam tuz Bir tutam beyaz biber
Soğanı sıcak bir tavada doğrayın, tereyağı ekleyin ve soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin
Yeşil bezelye çekirdeklerini ve tavuk suyunu ekleyin ve yeşil bezelye çekirdekleri yumuşayana kadar pişirin, ardından bir blender ile çırpın
Ekmeği küçük küpler halinde kesin
Altın kahverengi olana kadar fırında 160 derecede pişirin
Pastırma rendelenmiş
Altın kahverengi olana kadar kızartın
Kaynattıktan sonra meyve suyu makinesine koyun.
Yoğunlaşana kadar karıştırdıktan sonra
Tekrar tencereye dökün ve karıştırarak ısıtın ve krem şanti ekleyin
Son olarak, tamamlamak için pastırma ve kruton ekleyin
