Acı Soslu Turşu Alabaş - Yemeği
Soyulduktan sonra 1 rutabaga (yaklaşık 650g) 2 kişniş Tuz 25g 5 yemek kaşığı beyaz biber sosu 3 yemek kaşığı elma sirkesi 3 çay kaşığı şeker
Rutabaga'nın derisini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Tuz ekleyin ve alabaşları yoğurun, sudan çıkması için 30 dakika bekletin, ardından tuzlu suyu dökün ve suyla yıkayın.
Sırılsıklam alabaşları beyaz acı biber sosu, elma sirkesi ve şekerle karıştırın ve buzdolabında bir saat bekletin.
Yemekten önce kişniş serpin, başlayabilirsiniz!
Korece kohlrabi
Sonraki
