Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Yulaf ezmesi
50 gram
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 1 gr beyaz şeker, 20 gr yumurta, 1 hindistancevizi, uygun miktarda mısır yağı, 10 gr bal, 20 gr maya, 2 gr uygun miktarda su
Hindistan cevizi yulaf ezmesi nasıl yapılır 1150 gram yüksek glüten unu, ılık bir yerde mayalanmak üzere hamur oluşturmak için maya ve su ekleyin.
2 Yulafı unla çırpın.
Boyutu iki katına çıkarmak için 3.
4 Ekmek makinesine yulaf ezmesi, düşük glütenli un, yumurta, şeker, tuz, sıvı yağ ve orta tip hamur koyun ve hamur karıştırma programını başlatın.
5 Uzlaştırılan hamurun genleşme aşamasına gelmesine gerek yoktur.
6 Hamuru yedi küçük hamur parçasına bölün ve 10 dakika uyandırın.
7 Şimdi hindistancevizi dolgusu yapalım: Hindistan cevizi dolgusuna bir yumurta sarısı, bal, mısır yağı ve un ekleyin.
8 Bir hamur alıp açın, üzerine hindistancevizi dolgusu serpin.
9 Toplayın.
10 Fırın tepsisine yerleştirin.
11 iki kat büyüklüğünde gönderilir.
12170 derece ısıtılmış fırına 20 dakika koyun, kalan 5 dakika sonra çıkarın, üzerine ballı su sürün, üzerine beyaz susam serpin ve beş dakika daha pişirin.
13 Kızartılmış ekmeği çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın.Yırtık ekmek çok yumuşaktır ve tam bir hindistan cevizi kokusuna sahiptir.
-
- Tremella Tavuk Ayağı Çorbası
-
- Seksi iç çamaşırı krema kurabiyeleri
-
- Kızarmış Ördek Gizzards
-
- Kepekli kuru üzümlü ekmek
-
- Havuçlu çırpılmış yumurta
-
- Eski moda ekmek
-
- Soğuk domuz dili
-
- soya soslu köfte
-
- Yaban mersinli dondurma
-
- Baharatlı güveç
-
- Altın kruvasan
-
- Tavada Soslu Kaju Tavuğu
