Malzemeler
Yumurta
2 parça
Takviyeler, küçük domatesler, un, tuz, yer fıstığı yağı ve fıstık yağı
Küçük domatesli omlet nasıl yapılır 1 İki yumurta ve biraz küçük domates hazırlayın.
2 Küçük domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Yatay veya dikey olarak kesin.
3 Yumurtaları geniş bir kasede çırpın ve iyice karıştırın.
4 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Yaklaşık iki kaşık porselen kaşık olan biraz un koyun.
6 Karıştırın, sivilce bir süre bekledikten sonra kendiliğinden kaybolur, tekrar karıştırın.
7 Domates dilimlerini ekleyin.
8 Bir süre sallayın, karıştırmaya gerek yok, aksi takdirde domates dilimlerinin bütünlüğü bozulur.
9 Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtın, biraz fıstık yağı dökün ve sıcakken yumurta hamurunu dökün.
10 Hamuru eşit şekilde dağıtmak için kabı hızla çevirin. Domates dilimlerini eşitlemek için yemek çubukları kullanmak en iyisidir.
11 Kısık ateşte kızartın Omleti eşit şekilde ısıtmak için tencereyi alıp ateşin etrafında dairesel hareketlerle hareket ettirmek en iyisidir.
12 Omlet kayabilene kadar kızartırken ocağı kapatın, üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
13 Yumurta sıvısının tamamı katılaşır.
-
- Hardallı Taze Etli Ay Keki
-
- Kurutulmuş Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kış Kavun İstiridye Çorbası
-
- Ananaslı Lotus Paste Mooncake
-
- Fondan Güllü Kek
-
- Altın İğne ve Bulut Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Tavada Kızartılmış Çin Lahanası Fermente Fasulye Soslu Marul Yaprakları
-
- Tavada Kızartılmış Acı Biberli Dana Ume Derisi
-
- Hericium Domuz ve Pırasalı Mantı
-
- Nane Limon Ballı Üzümlü Hurmalı Ay Keki
-
- Çilekli Jöle Mousse Kek
-
- Kuzu güveç
