Mantarlı ve Konserve Yumurtalı Yağsız Domuz Congee - Yemeği
"Hava kararsız ve çocuk yulaf lapası içmek istediğini söyledi. Öğleden sonra saat beşten sonra malzemeleri almak için markete gittim. Ortadaki bir arkadaş" Geceleri ne yiyorsun? "Yulaf lapası iç." "Öyleyse kurtar" Terliyordum ve yulaf lapası içerek kurtardım. Altı yuan yağsız et, dört yuan için iki korunmuş yumurta, shiitake mantarları için iki yuan ve kişniş için bir yuan aldım. " Malzemeler
- Yağsız et Üçe ikiye
- Shiitake Dört çiçek
- korunmuş yumurta İki
- tuz Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pirinci yıkayın ve küçük bir toplantı için ıslatın.
-
Shiitake mantarlarını yıkayın, korunmuş yumurtaları kabuk ve küp küp doğrayın.
-
3 Yağsız eti ve küpleri yıkayın, az miktarda mısır nişastası ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin. Kişnişi yıkayıp doğrayın.
-
4 Bir tencerede uygun miktarda suyu kaynatın. Kaynattıktan sonra iki damla sıvı yağ koyun. Pirinci ekleyin ve su tekrar kaynayana kadar bir kaşıkla karıştırın.
- 5 Pirincin kaynamasını ve shiitake mantarlarını yerleştirmesini bekleyin, üzerini örtün ve on dakika pişirin (tencereyi çevirmeyi unutmayın, yapışmayın ve taşmayın) bu sırada yulaf lapası tamamen çiçeklenene kadar pişmiştir. Yağsız eti ekleyin ve üç dakika pişirin, korunmuş yumurtayı ve beş dakika daha pişirin, tavuk özünü ekleyin ve tuzla baharatlayın. Son olarak kişnişi yarım dakika kaynatın, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
İpuçları
Ocağı kapattıktan sonra acele etmeyin, kapağı kapatın ve kaseyi doldurmadan önce birkaç dakika pişirin. Wujiang Xia yemekleri ile servis edilir, güzeldir. Dongpo Domuz Mafsalı
önceki
Patatesli kek
Sonraki
