g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah soya soslu iki kez pişirilmiş domuz eti - Yemeği

Domuz göbeği 500 gr sarımsak filizi 150 gr yemek tempeh 1 tabak yemek zencefil 1 yemek sarımsak 1 yemek fasulyesi ezmesi 2 çay kaşığı yemek pişirme şarap orta derecede hafif soya sosu orta derecede eski soya sosu biraz şeker biraz yemek

1. Yukarıdaki tüm malzemeleri hazırlayın

2. Domuz göbeğini soğuk su dolu bir tencereye koyun ve olgunlaşana kadar pişirin

3. Kanamadan yerleştirmek için çubuk kullanın

4. İnce dilimlenmiş domuz göbeği

5. Beyaz sarımsak fidelerini eğik olarak kalın parçalara kesin, sarımsak yaprağını eğik olarak elmas şeklinde parçalara kesin ve sarımsağı kıyılmış zencefile doğrayın

6. Yağı sıcak tavada boşaltın

7. Beş tane olgunlaşmış yağda soteleyin, et dilimlerini dökün ve kızartın

8. Et dilimleri yağdan çıkarılarak kıvrılır, et dilimlerini bir kenara koyun, fasulye ezmesine koyun ve güzel kokulana kadar kızartın.

9. Biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil, sarımsak ekleyin ve renk için kızartın

10. Sarımsakları dökün ve iyice karıştırın

11. Sarımsak yaprakları, tempeh ve şekeri ekleyin (sarımsak yaprakları tencerenin yan tarafına dökülür ve bir koku elde etmek için tempeh ve şeker eşit şekilde sotelenir. Sarımsak yapraklarını karıştırıp ocağı kapatın ve baharat ekleyin)