1. Malzemeleri hazırlayın
2. Kaburgaları kapatmak için tencereyi suyla doldurun, kaynattıktan sonra bir dakika kaynatın, kaburgaları çıkarın, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
3. Patatesleri parçalara ayırın ve suya batırın, zencefili dilimleyin, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve sarımsakları parçalara ayırın
4. Tencereye doğru miktarda yağı dökün
5. Yağı ısıtın, pirzola ekleyin ve kızartın
6. Kaburgaları yüzey nemi kuruyana kadar kızartın, fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın
7. Doğru miktarda pişirme şarabı ve soya sosu koyun ve eşit renkte kızartın
8. Bir kaşık dolusu sos ekleyin ve koku için kızartın
9. Bütün baharatları ve kuru biberi soteleyin
10. Domuz kaburgalarının 2 / 3'ünü kaynatın ve orta ateşe çevirin ve yarım saat pişirin
11. Patatesleri ekleyin ve orta ateşte 15 dakika pişirin
12. Tencereden suyu toplamak için az miktarda tuz ve baharat koyun
13. Tencereden doğranmış yeşil soğanı serpin ve bitirin