Zencefil
20 g
Domuz göbeği
80 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beyaz şeker, az miktarda Domuz eti zencefil ile nasıl karıştırılır? 1 Zencefili, özellikle beyaz ve yumuşak yıkayın 2 ince dilimlenmiş 3 Domuz göbeğini dilimleyin, biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin 4 Tencerede bir ses olduğunda kızartmaya başlayın 5 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve az miktarda şeker ekleyin 6 Zencefili dökün ve yaklaşık üç dakika kızartmaya devam edin, kokulu tabaklar tencereden çıkmış