1. Malzemeleri hazırlayın
2. Taze karidesleri yıkayın ve karides ipliğini çıkarın
3. Patatesleri dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
4. Yağı bir tavada ısıtın, taze karidesleri ekleyin ve karides yağı çıkana ve karidesler çıtır olana kadar kızartın ve kullanıma servis yapın
5. Koku oluşturmak için soğanı, zencefili ve sarımsağı karides yağıyla karıştırın.
6. Patates cipsi koyun ve karıştırmaya devam edin, uygun miktarda istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz ve az miktarda şeker ekleyin, karıştırmaya devam edin.
7. Karidesleri ekleyin ve çorba kuruyana kadar kızartmaya devam edin
8. Kişniş serpin, tencereyi masaya getirin ve birlikte tadını çıkarın