Hindistan Cevizi Sütlü Mangolu Kek - Yemeği
1. Yazın tadı ~~
2. Mangoyu daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3. Jelatin tabletleri daha sonra kullanmak üzere yumuşatmak için buzlu suya batırın.
4. Hindistan cevizi sütünü süt tavasına koyun ve ısıtın.
5. Mangoya 30 gram ince şeker ekleyin ve mango püresine karıştırın (bir mutfak robotu kullanabilirsiniz)
6. Yumuşak sıkılmış suya batırılmış 10 gram jelatin dilimleri koyun, hindistan cevizi sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Suya batırılmış 10 gram jelatin dilimleri koyun ve mango püresine kuru su sıkın ve iyice karıştırın.
8. Önce çok kalın olmayan bir kat mango püresi dökün ve buzdolabında 3 dakika dondurun.
9. Bir kat daha hindistan cevizi sütünü çıkarın, tekrar buzdolabına koyun ve 3 dakika dondurun.
10. Her şey bitene kadar sırayla dolaşın, buzdolabında 2 saat bekletin, çalışacaktır.
