Sincap balığı - Yemeği
Ana malzemeler
- sazan 1000 g
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Nişasta suyu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Balığı temizleyin, balık kafasını çıkarın ve balığı iki parçaya bölün Kuyruğu şekilde gösterildiği gibi kesmeyin.
-
2 Balık kemiklerini çıkarın
-
3 Her iki balık dilimi de buğday başaklarına kesilir ve nişasta ile kaplanır.
-
4 Tencereye yağı ekleyin ve% 60 sıcak olana kadar ısıtın, kesilmiş balık etini ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Yağ% 80'e kadar ısınır ve yeniden patlar.
-
5 Bir kase suyu (soya sosu, beyaz şeker, beyaz sirke, nişasta suyu) karıştırın, tencereye yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsağı meyve suyu, kum kabına ekleyin ve koyulaştırın.
-
6 Suyu kızarmış balığın üzerine dökün
Buharda pişirilmiş levrek
önceki
Kızarmış domuz paçaları
Sonraki
