Sarımsak kemiği - Yemeği
"Bahar Şenliği sırasında eve gittiğimde, ailem çok fazla sarımsak verdi. Havaların ısındığını görünce sarımsak filizlenmek üzere, biraz marine edildi ve daha fazlası var. Bir yıl önce buzdolabında birkaç kaburga sakladım. Biraz sarımsak almak istedim. Toz, sarımsak kemiği yapmak için kullanılıyor, şimdi doğrudan sarımsakla değiştiriliyor! " Malzemeler
- Domuz kaburga 10 adet
- Sarımsak Sadece 2
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil 1 parça
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Mısır unu Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kıymalı sarımsak.
-
3 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil.
-
42 Sol ve sağ kaburgaları saklayın, yıkayın, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak, şarap ve tuz ekleyin.
-
5 İyice kavrayın, streç filmle örtün ve 2 saatten fazla marine edin.
-
6 Marine edilmiş pirzola mısır nişastası ile kaplanmıştır.
-
7 Kısık ateşte bir tavada kızartın.
-
8 Soğumasını bekleyin ve yangını yeniden patlatın.
-
Sarımsak bakımından zengin domuz pirzolası kızartılacak.
İpuçları
1. Pirzola kızartırken, dışını yakmamak ve içi pişmemesi için büyük ateşte değil, kısık ateşte kızarttığınızdan emin olun. Soslu dana eti
önceki
Kırmızı Şarapta Tavuk Kanadı
Sonraki
