1. Yağ elde etmek için domuz etini yağda kızartın, lahana turşusunu yıkayın ve köpürtün, kuru biberi kesin ve zencefili ince doğrayın
2. Tatlı patates ununu bir gece önceden ıslatın, sudan çıkarın ve bir kenara koyun
3. Tencereye yağı koyun, kuru biber, zencefil ve kıyma ekleyin, eşit şekilde karıştırın
4. Uygun miktarda su ekleyin, 1-3 dakika pişirin, az miktarda tuzlu tavuk özü, monosodyum glutamat, beyaz sirke ekleyin
5. Yedek için tutun
6. Tencereye su dökün ve kaynatın, tatlı patates unu ekleyin ve 1 dakika pişirin
7. Bir kaseye tuzlu tavuk özü, monosodyum glutamat ve koyu soya sosu ekleyin, az miktarda kaynar suya koyun
8. Tatlı patates ununu çıkarın ve bir kaseye koyun
9. Son olarak, lezzetli renkli lahana turşusu tatlı patates tozu olan lahana turşusunu yayın, Dangdang ~