g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Orijinal İsteyerek Pişmiş Lezzet: Kızarmış Yumurta - Yemeği

İstediğiniz her şeyi marine edin, lezzetlidir, onu durduramazsınız! Yumurta 12 parça bıldırcın yumurtası Sadece 36 Büyük sıra 4 parça Dabaigan (beyaz kalın kurutulmuş tofu) 5 yuan Yıldız anason 3 Tarçın 3 küçük parça Defne yaprağı 3 yaprak portakal kabuğu 3 dilim Wang Shouyi Kızarmış Yemek Torbası 3 ila 4 paket Sarı akide şekeri 2 yemek kaşığı tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Yemeklik yağ bir miktar Sarımsak karanfil 5 zencefil 2 tablet Yeşil soğanlar 1 sap beyaz soğan Frenk soğanı 1 sap bölümlere kesilmiş

Aşama 1

Yumurtaları yıkayın, tencereye koyun ve pişirin, soğuk su ekleyin

Adım 2

Yumurta kabuğunu soyun, yıkayın ve bir kenara koyun

Aşama 3

Büyük sıraları yıkayın, yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, biberi, pirinç şarabını, nişastayı ekleyin, eşit şekilde sıkıştırın, 15 dakika bekletin

4. adım

Aksesuarlar

Adım 5

Tencereye biraz yağ koyun, ateşte yağı ısıtın, tavanın her iki yanındaki pirzolaları kızartın, tavada kalan yağı alın, kaya şekerini tavaya koyun, kısık ateşte kaynatın, kaburgaları ekleyin ve iyice karıştırın, yardımcı malzemeleri ekleyin (halojen malzeme paketi hariç) Kızartın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yumurta ekleyin, kaynar su ve tuz ekleyin

6. Adım

Büyük bir damla güveç tenceresine geçin, bakın, malzemeler yaklaşık yarım tencerede ve bir tencereye su doldurun çünkü damlalar tüketecek, salamura torbası ve mandalina kabuğunu ekleyip tencereyi kaynatın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin. , Büyük sırayı çıkarın ve 30 dakika daha pişirin

7. Adım

Büyük beyaz tofuyu kurutun, bir parçayı 4-6 parçaya bölün (her birini 6 parça kestim), yıkayıp süzün, sonra bir tencereye koyun ve 10 dakika pişirin

8. Adım

Bir saat sonra yumurtalar bu şekilde değişmelidir.Kurutulmuş tofu tencerede 10 dakika kaynattıktan sonra büyük sırayı tencereye koyun ve 5 dakika kaynatın. Ocağı kapatın ve kapağı açmayın, tencerede çok havasız ve marine edin.Not: Malzemeler mümkün olduğunca düşüktür. İçeride. Kurutulmuş soya peyniri ve büyük marine 2 saat, bıldırcın yumurtası 4 ila 8 saat, yumurta sarısı 4 ila 8 saat, yumurta 8 ila 12 saat aroma verilebilir ve 6 ila 8 saat açılabilir 10 dakika kısık ateşe çevirin. Daha iyi damlama tadına yardımcı olur.