Sevgililer Günü Mutfağı Sote Kuzu Pirzola ~ Zamanla demlenmiş nektarın tadı - Yemeği
6 küçük kuzu pirzola Uygun miktarda bebek mısır veya tatlı bakla Orta miktarda havuç Orta miktarda kabak 2 yemek kaşığı söndürülmüş soya sosu 1 yemek kaşığı sarımsak ezmesi 1 tatlı kaşığı şeker 2 yemek kaşığı kırmızı şarap Kaba karabiber tozu 1 yemek kaşığı taze biberiye
Tüm malzemeleri ~ havuç, bambu filizi, tatlı bakla vb. kaynatın ve bir kenara koyun.
Kuzu pirzola + [Marine Et Baharatı] Alın ve iyice karıştırın..
En az 1 saat marine edin.
Marine edilmiş kuzu etini çok sıcak bir tavada istediğiniz gibi pişene kadar kızartın. (Ya da her iki tarafını da 3 veya 4 dakika pişene kadar kuvvetli ateşte kızartın ve ardından önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin)
Servis tabağından önce kızarmış kuzu pirzolaları alın, pastırma sosu ve tencerenin altındaki sosu tencereye dökün.Uygun miktarda kırmızı şarap ekleyin ve kaynatın.Sos biraz yoğunlaşana kadar pişirin dip sos olarak kullanılabilir.
Kızarmış kuzu pirzolaları tabağa koyun, diğer garnitürleri ekleyin ve ardından sosu dökün, tamam~
Bitti~ (0^~^0)
Typhoon Shelter Kuzu Pirzola
önceki
