Soğan doğrayın
2 saat tuzlanmış kuzu pirzola
Ardından soğan ve zencefili ekleyin. Kırmızı şarabı, soya sosu, bal, biberiye, limon suyunu dökün
Kuzuyu folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun.
Marine soslu fırçalayın
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırın tepsisinde 20 dakika pişirin
Biberiye serpin
Servis
Kırmızı Şarap Otlu Izgara Kuzu Pirzola