Naneli Kuzu Pirzola - Yemeği
Isıya dayanıklı bir poşete koyun, zeytinyağı, karabiber, bol nane yaprağı, biberiye ve diğer baharatları ekleyin.
56 derece / 40 dakika yağı azaltmak için havayı sıkmak için su basıncını kullanın
Kuzu pirzolalarının yüzeyini çıkarın ve kurutun (kuru daha iyi), tuz serpin ve eşit şekilde silin
Sıcak tavaya zeytinyağı dökün ve yüzeyi kızartın, aşırı ısıtmayın.
Tabağı yerleştirin, yeni kullandığınız nane yapraklarını koyabilirsiniz
Nane sosuyla servis en iyi yemektir
Basit nane sosu yöntemi: Taze nane yapraklarını ezin, beyaz şarap veya meyve sirkesi ve biraz limon suyu ekleyin, tuz ve şeker ekleyin ve uygun miktarda zeytinyağı ile karıştırın (asitlik, tatlılık ve tuzluluk kendi başınıza ayarlanabilir) ps da tamamen eklenebilir ve ardından ezilebilir. Kendi rahatınız
(Kuzu omuz bifteği)
